Zutaten:

Marinade:
4EL Sojasauce
1TL Asiagewürzmischung
2EL Honig
1EL Reisweinessig
1EL Sesamöl

200g Putenbrust
300g Broccoli
150g Zuckerschoten
1 Paprika
100g Bohnensprossen
1 Stk. Ingwer (ca. 3cm)
2 Knoblauchzehen
1EL Erdnussöl

Asia-Nudeln

Zubereitung:

Zutaten für die Marinade verrühren und das in Streifen geschnittene Putenfleisch darin einlegen.

Broccoli 2 Min. garen. Nudeln lt. Packungsanleitung kochen.

Klein gewürfelter Ingwer und gepresster Knoblauch im Erdnussöl anbraten.
Fleisch zugeben und braten.
Gemüse, restliche Marinade und Nudeln zugeben und alles gemeinsam kurz weiterbraten.

Mahli!