Waffeln

Zutaten:

500g Mehl
1 Prise Salz
1 Pkg. Vanillezucker
1 Würfel Hefe
250 ml Milch
4 Eier
300g weiche Butter
50g Zucker
250g Hagelzucker

Zubereitung:

Mehl, Salz, Vanillezucker und Zucker mischen.
Hefe in lauwarmer Milch auflösen.

Eier und Butter schaumig schlagen und mit den restlichen Zutaten (bis auf den Hagelzucker) vermischen.

Teig abgedeckt ca. 30 Minuten gehen lassen.

Hagelzucker zugeben, alles nochmal gut durchmischen und direkt im Waffeleisen backen (nicht nochmal gehen lassen).

Mahli!

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