Toblerone-Parfait

Zutaten:

200g Toblerone
2EL Staubzucker
2 Eier
300ml Sahne
1Pr. Salz
2EL Zucker

Zubereitung:

Toblerone im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Staubzucker mit dem Eigelb cremig schlagen und Toblerone unterrühren.
Sahne steif schlagen und kurz unter die Masse mischen.

Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. Zucker zugeben.
Ebenfalls unter die Masse heben.

Kastenbackform mit Klarsichtsfolie auskleiden und die Masse hineinfüllen.
Im Gefrierfach min. 5 Std. kaltstellen.

Mahli!

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