Cookies1

Zutaten:

90g Butter
300g zartbitter Kuvertüre
2 Eier
1 EL Chai-Pulver (ersatzweise Cappucinopulver)
90g Zucker
90g Mehl
1TL Backpulver
1Pr. Salz
1 Messerspitze Vanillepulver
150g Schokolinsen

Zubereitung:

Butter und Kuvertüre gemeinsam im Wasserbad schmelzen.

Eier mit Chai-Pulver und Zucker schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Salz und Vanillepulver zugeben.

Butter und Kuvertüre etwas auskühlen lassen und ebenfalls unterrühren.
100g der Schokolinsen unterheben.

Mit 2 Teelöffel Häufchen formen (gibt ca. 20 Stück).
Die restlichen Schokolinsen darauf verteilen.

Bei 160 Grad Heißluft ca. 15 Minuten backen.
Auf dem Blech auskühlen lassen.

Mahli!

Cookies2

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