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Zutaten:

8 Tortillas
1/2 Kopf Eisbergsalat
Joghurtdressing (Fertigprodukt oder selbstgemacht)
1/2 Kopf Rotkraut
2 Putenschnitzel
Currypulver, Chilipulver, Paprikapulver
Salz, Pfeffer
Öl
Gemüse nach Belieben (in unserem Fall: Gurkenscheiben, Karotten, Paprika, und Mais)

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Zubereitung:

Salat waschen, in Streifen schneiden, mit viel Dressing marinieren.

Rotkraut in feine Streifen schneiden. Salzen und kräftig durchkneten.

Putenschnitzel in Würfel schneiden. Mit Gewürzen und Öl kräftig marinieren
und in der Pfanne scharf anbraten.

Salat, Rotkraut, Fleisch und Gemüse auf die Tortillas legen und einrollen.
Mit Spießen feststecken.

Aus den übrigen Zutaten ein Beilagensalat machen.

Mahli!

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