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Zutaten:

1 Tasse Basmatireis
1 EL Sesamöl
1/2 Gurke
1/2 Paprika
2 Frühlingszwiebeln
1/2 Dose Mais
100g Schinken

Für das Dressing:
Kräutersalz
1 EL Honig
2 TL Currypulver
4 EL Apfelessig
1 Becher Sauerrahm

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Zubereitung:

Basmatireis im Sesamöl kurz anbraten. Mit 2 Tassen Wasser ablöschen und köcheln lassen.
Reis auskühlen lassen.

Restliche Zutaten klein schneiden und in eine Schüssel geben.

Kräutersalz, Honig und Currypulver im Apfelessig auflösen.
Sauerrahm unterrühren.

Reis und Dressing ebenfalls in die Schüssel geben und gut durchmischen.

Mahli!

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