IMGP6911

Zutaten (gibt ca. 24 Stk.):

160g dunkle Kuvertüre
250g Butter
300ml Kaffee
60ml Whiskey
300g Zucker
250g Mehl
1Pkg. Backpulver
1Pr. Salz
2 Eier

Für die Dekoration:
100g dunkle Kuvertüre
Haselnusskrokant

IMGP6902

Zubereitung:

Kuvertüre, Butter, Kaffee und Whiskey gemeinsam erwärmen bis die Schokolade geschmolzen ist. Gut auskühlen lassen.
Zucker unterrühren bis er sich aufgelöst hat.
Mehl, Backpulver und Salz unterheben.
Die Eier verquirlen und ebenfalls zum Teig geben.

Papierförmchen in die Muffinform geben und den Teig auf die Fröschen aufteilen.
Bei 125 Grad Heißluft ca. 45 Minuten backen.

Die Muffins gut auskühlen lassen.
Kuvertüre langsam erwärmen und auf den Muffins verteilen.
Haselnusskrokant darüber streuen.

Mahli!

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