IMGP7018

Zutaten (für 18 Stück):

100g Butter
3 Eier
200g Zucker
200ml Milch
330g Mehl
1 Pkg. Backpulver
1 Pr. Salz
Schale von 1 Orange
200g Heidelbeeren (TK)
etwas Zucker

IMGP7019

Zubereitung:

Butter zerlassen und auskühlen lassen.
Eier, Zucker, Butter und Milch verrühren.

Mehl, Backpulver, Salz und Orangenschale vermischen und unter die restlichen Zutaten rühren.

Die Heidelbeeren rasch unterheben und den Teig in die Muffinförmchen geben.
Ein wenig Zucker über den rohen Teig streuen.

Im vorgeheizten Backrohr bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen.

Mahli!

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