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Zutaten:

250 g Putenfleisch
Salz
Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 Zwiebel
1-2 Zehen Knoblauch
4 EL Tomatenmark
200 g gemischtes Gemüse (TK)
1 EL Suppenwürze
1 El Origano
75 ml Sahne
100 g würzigen Käse
1 Rolle Blätterteig
Sesam

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Zubereitung:

Fleisch in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und mit etwas Öl in einer Pfanne scharf anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und im Bratensatz kurz andünsten, dann Tomatenmark hinzufügen und ebenfalls kurz mitbraten.
Zwiebel-Tomatenmischung ebenfalls aus der Pfanne nehmen.

Nun Gemüse mit Suppenbrühe würzen und auch kurz im Bratensatz dünsten.
Fleisch und Zwiebeltomatenmischung zum Gemüse geben und alles untermengen, mit Origano würzen und die Sahne unterrühren.

Blätterteig ausrollen.
Käse unter die Füllung heben und alles auf dem Blätterteig verteilen.
Blätterteig schließen um mit der Verschlussseite nach unten auf ein Backblech legen, abschließend mit Sesam bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca 20-30 min backen (bis der Blätterteig leicht braun wird).

Mahli!

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