Zutaten:

35g brauner Zucker
40g weißer Zucker
30g Butter (weich)
1/2 TL Vanillepulver
30ml Wasser
60g Mehl
1l Vanilleeis
70g Schokodrops

Zubereitung:

Zucker mit dem Butter verrühren.
Vanillepulver und Wasser zugeben.
Mehl nach und nach unterrühren.
Alles im Tiefkühler für ca. 2 Stunden kalt stellen.

Das Vanilleeis mit der Küchenmaschine glattrühren.
Den Cookieteig aus dem Tiefkühler nehmen und unter das Eis rühren.
(Je nach dem wie lange gerührt wird bleiben Stückchen oder auch nicht).

Die Schokodrops ebenfalls noch unterheben.

Mahli!