Polentaschnitten-2

Zutaten:

1/2l Gemüsebrühe
150g Maisgries (Polenta)
Cocktailtomaten
Schinken
geriebener Pizzakäse
Oregano

Polentaschnitten

Zubereitung:

Die Gemüsebrühe aufkochen und den Gries darin auf niedriger Stufe 5 Minuten köcheln lassen.

Die Polenta in eine Auflaufform streichen (ca. 1,5cm dick).
Schinken, Tomaten, Käse und Oregano darauf verteilen und im Ofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen.

Bei uns gibts dazu immer Salat.

Mahli!

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