Cronuts-2

Zutaten:

1 Pkg. Croissant- bzw. Plunderteig
Fett zum frittieren
1 Pkg. Vanillepudding (man braucht nur ca. die Hälfte des Puddings)
Milch und Zucker für den Pudding
Saft von 1 Limette
100g Puderzucker Staubzucker
Streudekor

Cronuts

Zubereitung:

Mit einem Keksausstecher runde Kreise (ca. 5-6cm Durchmesser) mit einem Loch aus dem Teig ausstechen. Je 4 Stück übereinanderlegen und gut andrücken.

Im heißen Fett goldbraun frittieren und auf einem Stück Küchenrolle abtropfen und auskühlen lassen.

Den Vanillepudding lt. Packung zubereiten und auskühlen lassen.

Die Cronuts zweimal durchschneiden, mit Vanillepudding bestreichen und wieder zusammensetzen.

Limettensaft und Staubzucker vermischen und über den Cronuts verteilen. Streudekor darüber verteilen.

Mahli!

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