Mandel-Schoko-Gugl

Zutaten (für ca. 15 Stück, oder eine große Guglform):

100g Butter
110g Zucker
2 EL Vanillezucker
100g Vollmilchkuvertüre
4 Eier
100g Mandeln
100g Mehl
1/2 Pkg. Backpulver

Zum Dekorieren:
150g Vollmilchkuvertüre
Mandelblättchen

Mandel-Schoko-Gugl-2

Zubereitung:

Die Form gut mit etwas Butter fetten.
Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
Die Schokolade raspeln und ebenfalls zugeben.

Nach und nach die Eier untermischen.
Mandeln, Mehl und Backpulver hinzufügen.

Den Teig auf die Förmchen aufteilen und etwa 20 Minuten backen.
Auskühlen lassen.

Die Kuvertüre schmelzen, über die Küchlein gießen und
die Mandelblättchen darüber streuen.

Mahli!

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