Zutaten:
4 Weißwürste
2 Laugenbrötchen
4 Scheiben Speck
Salat
Röstzwiebeln
für die Sauce:
3 Essiggurken, fein gewürfelt
2 Eier, gekocht und fein gewürfelt
1 TL Honig
1 EL Essig (von den Essiggurken)
2 TL Senf
2 EL Majo
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Speck in einer Pfanne kross braten.
Die Weißwürste kochen, halbieren und in der Pfanne im Fett des Specks von beiden Seiten scharf anbraten.
Die Laugenbrötchen dritteln.
Alle Zutaten für die Sauce vermischen.
Auf eine Scheibe Brot je Sauce, Röstzwiebeln, Salat, Weißwürste und Speck geben.
Eine zweite Scheibe Brot darauf und alle Zutaten wie oben wiederholen.
Den Deckel darauf setzen und genießen…
Mahli!
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was für eine geniale idee! der burger schaut echt total lecker aus! und die sauce klingt auch sehr gut. schmeckt bestimmt auch zu grillfleisch oder so…
alles liebe
nadin
Geniale Idee!!!!