Pancakes-2

Zutaten (für 3-4 Personen):

3 Eier
2 EL Zucker
1 Msp. Tahiti-Vanille gemahlen*
150g Mehl
1 Pkg. Backpulver
100ml Milch
200ml Joghurt
1 Prise Salz
Butter
Ahornsirup/Staubzucker
Obst

Pancakes

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker und der Vanille schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und sieben.

Das Joghurt, die Milch, das Mehl und den Salz zu der Eiermasse geben und alles gut durchmischen.

In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Pfannkuchen darin von beiden Seiten goldbraun backen.

Mit Staubzucker/Ahornsirup und frischem Obst servieren.

Mahli!

* wurde mir von oz. kostenlos zur Verfügung gestellt

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