Zutaten:
420g Eiweiß (entspricht ca. dem Eiweiß aus 11 Eiern der Größe M)
360g Zucker
440g geriebene Mandeln
100g geriebene Zartbitterkuvertüre
Abrieb von 1 Zitrone
Zubereitung:
Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen.
Die restlichen Zutaten mischen und unterheben.
Bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen!
Mahli!
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Das sieht wirklich unglaublich lecker aus! Das werde ich bestimmt mal ausprobieren! 🙂
Ich würde mich riesig freuen, wenn du bei mir vorbei schauen würdest! 🙂
Liebe Grüße Carla!