Zutaten:
420g Eiweiß (entspricht ca. dem Eiweiß aus 11 Eiern der Größe M)
360g Zucker
440g geriebene Mandeln
100g geriebene Zartbitterkuvertüre
Abrieb von 1 Zitrone
Zubereitung:
Eiweiß und Zucker zu Schnee schlagen.
Die restlichen Zutaten mischen und unterheben.
Bei 150 Grad Ober-/Unterhitze ca. 50-60 Minuten backen!
Mahli!
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Das sieht wirklich unglaublich lecker aus! Das werde ich bestimmt mal ausprobieren! 🙂
Ich würde mich riesig freuen, wenn du bei mir vorbei schauen würdest! 🙂
Liebe Grüße Carla!
Ich kannte diese Torte noch aus meiner Kindheit bin jetzt hier in Amerika und war froh ein Rezept gefunden zu haben und hab mich gefreut es von jemanden von zu Hause zu bekommen.